Single malt wissenswertes

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In Einzelfällen mischen vereinzelte Brennereien auch Weizen unter Wissenswertes ca. Irischer Whiskey enthält gemälzte Gerste, Weizen und Mais.

Dies variiert jedoch von Brennerei zu Brennerei. Dann wird das Malz gedarrt getrocknet und gemahlen. Im Prinzip ist es bislang wie die Bierherstellung nur ohne Hopfen.

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Die Lagerung muss für mindestens drei Jahre erfolgen und kann bei hochwertigen Single Malt Whiskys auf Jahrzehnte ausgedehnt werden. Die Holzkohleschicht nach dem Auskohlen entzieht dem Whiskey nämlich seine anfängliche Malt. Für Canada, Scotland trifft dies nicht zu und von daher werden von dort stammende Whiskys ohne "e" geschrieben. Als Rohstoffe zur Whisky-Herstellung dienen vor allem zwei Grundsubstanzen: Als Rohstoffe für bspw.

In Einzelfällen mischen vereinzelte Brennereien auch Weizen unter Anteil ca. Irischer Whiskey enthält gemälzte Gerste, Weizen und Mais. Dies variiert jedoch von Brennerei zu Brennerei.


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Die Gerste wird zum Keimen gebracht, bis aus der Stärke Malzzucker geworden ist. Dann wird das Malz gedarrt getrocknet und gemahlen.

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Im Prinzip ist es bislang wie die Bierherstellung nur ohne Hopfen. Die Lagerung muss für mindestens drei Jahre erfolgen und kann bei hochwertigen Single Malt Whiskys auf Jahrzehnte ausgedehnt werden. Amerikanischer Whiskey: Die Holzkohleschicht nach dem Auskohlen entzieht dem Whiskey nämlich seine anfängliche Schärfe. Irischer Whiskey: Es gilt im Prinzip äquivalent zum Whisky der gleiche Herstellungsprozess.