Ein Single Malt aus Schottland ist kein Obstbrand, entsprechend sind an der Herstellung keinerlei Obstsorten beteiligt. Trotzdem schwören erfahrene Verkoster darauf, Geschmacksrichtungen von verschiedenen Obstsorten in ihren Lieblings- Whiskys zu identifizieren. Zunächst einmal ist es natürlich kein strenger Geschmack wie wir ihn von Fruchtsäften kennen sondern eher subtil die entsprechenden Geschmacksrezeptoren stimulierend.
Und dennoch sind diese Geschmäcker deutlich spürbar vorhanden, was natürlich verwundert, wenn man bedenkt, dass eben kein real existierendes Obst am Destillationsprozess beteiligt ist.
Informationen
Geschmäcker, Gerüche oder Aromen sind im Grunde nur eine bestimmte Kombination von Molekülen, die überall vorkommen können z. Vanillenoten entstehen zum Beispiel beim Ausbrennen des Fasses, bei dem innen eine Schicht aus Holzkohle entsteht, die neben Lignin und Tannin eben auch Vanille enthält. Wer das ganze noch viel genauer nachlesen möchte, dem empfehle ich das Buch Whisky. Die Marken und Destillerien der Welt Preis: EUR 21, Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.
Um Ihnen Enttäuschungen und eine ewige Suche zu ersparen, stellen wir unsere Lieblinge vor, die den Geldbeutel schonen und ideal für Einsteiger sind. Der Übersichtlichkeit zur Liebe haben wir uns auf drei schottische Whiskys, zwei Whiskeys aus Irland und einen Bourbon amerikanischen Whiskey reduziert:.
Mike Rupprecht - My Single Malts
Entsprechend ist es nicht überraschend, dass Sie in unserer Aufzählung keinen Whisky der Insel Islay finden. Geschmacklich bringen Sie meist Noten von Rauch und Salz mit, womit viele Einsteiger nicht gut umgehen können.
Abfüllungen in Cask Strength, also Fasstärke, können für Einsteiger geeignet sein, wenn diese entsprechend vor der Verkostung verdünnt werden. Wer mehr über den Geschmack eines Whiskys erfahren will, sollte sich auf jeden Fall unseren Artikel — Geschmacksbeschreibung Whisky — zu diesen durchlesen, da wir dort näher auf die auch hier verwendeten Beschreibungen eingehen werden und erklären, wie man diese interpretiert. Wir möchten Ihnen hier drei typische Malts vorstellen, die auch bei Kennern überaus beliebt sind.
Dieser Single Malt Scotch ist nicht nur als Whisky für Einsteiger sehr beliebt, sondern gehört eigentlich in die Hausbar eines jeden Liebhabers.
Die würzigen Akzente geben dem Balvenie noch das gewisse Etwas. Dieser Whisky, der übrigens aus der schottischen Region Speyside stammt, punktet überdies mit einem unfassbaren Preis-Leistungs-Verhältnis. Mit diesem Scotch kann man einfach nichts falsch machen. Dieser Whisky gehört zu den meistverkauften Single Malts Schottlands. Glenmorangies The Original ist ein 10 Jahre gereifter Highland Scotch aus einer der bekanntesten Brennereien weltweit.
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Dieser Malt lagert in zwei unterschiedlichen Fässern: Zum einen in Fässern, in denen direkt vorher Bourbon lagerte First Fill und zum anderen in ehemaligen Bourbonfässern, in denen bereits Whisky von Glenmorangie lagerte Refill. Der Glenmorangie zeichnet sich besonders durch diese Geschmacksnuancen aus:.
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Dieser Whisky ist, neben dem jährigen Balvenie Doublewood, der Einsteigerwhisky schlechthin. Er hebt sich vom Balvenie besonders durch seine floralen Noten ab und zeigt weniger Gewürznoten, da das Destillat aufgrund besonders hoher Brennblasen überaus sanft schmeckt. Obwohl dieser Single Malt Scotch ein wenig getorft ist und ganz dezenten Rauch mitbringt, empfehlen wir diesen doch sehr gern als Einsteigerwhisky.
Das kraftvolle und vielfältige Aroma stammt von der Lagerung. Der 10er hat merklich Torf und dürfte daher nicht so gut in die Kategorie "sanft" passen. Ein sehr schöner sanfter Whisky ist Rosebank auch ein Lowland. Leider ist die Distille zu. Ein Jammer! Wenn Du was mildes suchst, das nicht aus Schottland kommen muss, versuch doch mal einen irischen Whiskey. Bushmills und Jameson sind da zu empfehlen. Die Iren sind generell milder als Schotten.
Top Empfehlungen: Whisky Single Malt (ohne Rauch/Torf)
Macht aber nix. Hat eher was mit der Historie zu tun. Gut sind die Jameson ab dem 12 jährigen auf jeden Fall. Ups, stimmt. Die hatte ich doch tatsächlich vergessen. Es gibt sogar noch einige mehr. Aber die fallen nicht richtig ins Gewicht. Den Connemara möchte ich an dieser Stelle alledings als milden Whiskey ausdrücklich nicht empfehlen obwohl ich ihn sehr mag.